YENİ BALIKLARIN TADIM YOLCULUĞU

GEÇMİŞ ETKİNLİKLER

Akdeniz Koruma Derneği, Slow Fish ve Mersin Deniz Ticaret Odası ev sahipliğinde Mersinli balıkçılara Yeni Balık türleri anlatıldı.

``Slow Food Community ile Yeni Balıklar Eski Tatlar`` - Akyaka'da Slow Food Gökova ile birlikte düzenlediğimiz etkinlikte Yeni Balıklar Eski Tatlar üzerine söyleşi ve Aslan balığı tadımı gerçekleştirildi.

Mutfak Sanatları Akademisi ile birlikte iklim krizi ile birlikte denizlerimize giren yeni türlerden Asker balığına yönelik bir tarif yarışması gerçekleştirdik.

İzmir'de farklı tatları bir araya getiren yemek festivali İzmir GurmeFest'te Yeni Balıklar'da yer aldı.