İklim krizi nedeniyle denizlerimizde artan yeni balıklar artık tabaklarımızın da yeni konuğu. Denizlerimizin yeni balıklarından Aslan balığıyla peki hangi tarifleri hazırlayabiliriz?

İlk cevabımız “Fish and Chips”…
Şef Bilge Erk, deneyenlerin tadını damağımda kaldı dediği Aslan balığı Fish and Chip tarifini hazırladı.